피부를 하얗게 만들어주는 녹차 녹차가 쓰이는 곳은 무궁무진하다. 마시는 차에서 목욕용품에 이르기 까지 어디 쓰이지 않는 곳이 없다. 우선 녹차를 피부 미용에 활용하려면 평소 녹차를 마신 뒤 티백이나 잎차를 모아 그늘에 말려두어야 사용하기가 편함으로 항상 준비 해 둘 것. 여드름도 물리치는 살균작용의 녹차팩 - 녹차 끓인 .. 중국소식/중국 茶 2006.05.21
다구와 다도문화 잎차를 우려내는 그릇-다관. 불위에 직접 올려 물을 끓이는 것이 아니며, 손잡이의 위치에 따라 위에달린 윗손잡이형, 위에 달린 뒷손잡이형, 옆손잡이형 으로 구분된다. 차를 마시는 잔으로 잔, 구, 종, 완등의 형태가 있다. 찻잔의 모양은 입구쪽이 바닥보다 약간 넓은 것이 마시기에 편하며 흰색 찻.. 중국소식/중국 茶 2006.05.18
다구(茶具)의 쓰임새 다구의 쓰임새 중국다법 靑茶 우려내는 순서도 다구(茶具)의 쓰임새 중국은 넓은 땅 만큼이나 차(茶)종류도 많아서 그에 따른 행다법(차를 달인 물을 우려서 내는 하나의 다법) 또한 다양해서 지역따라 또는 민족따라 뚜렷한 특색을 지니고 있다. 차를 우려내기 위해 필요한 것은 주로 이러하다. 다호(.. 중국소식/중국 茶 2006.05.18
韓國과 中國의 茶文化 比較 韓國과 中國의 茶文化 比較 중국과 한국의 차문화를 살펴보면 그 시대에 인접한 문화나 정치적 변화,사회경제적 요건 또는 새로운 문명을 포용.전이.창조를 거듭해 가며 형성되었다. 민족의 생활관습, 정서적 심미감, 정신적 가치체계 등을 포함하여 그 내면적 바탕이 되어온 특성과 오랜 세월동안 .. 중국소식/중국 茶 2006.05.18
중년이후 돌연사의 주요원인 ‘고지혈증’ -홍설차로 예방 중년이후 돌연사의 주요원인 ‘고지혈증’ --> [건강]중년이후 돌연사의 주요원인 ‘고지혈증’ -->-->아버지 생신이라 오랜만에 한 집에 모인 김씨 가족. 예전 같았으면 부모님 좋아하시는 삼겹살과 쇠고기 등 육류위주로 한 상 차려 먹었겠지만, 이번 아버지의 생신상은 왠지 조촐하다. 70세 아버지는 .. 중국소식/중국 茶 2006.05.18
맛있는 24가지 커피 만드는 방법 24가지 커피 만드는 방법 1. 카페오레우유가 들어간 카페오레는 아침 식사용 커피이다. 스페인에서는 카페콘레체,이탈리아에서는 카페라테라 부른다. 부드러운 거품의 카페오레는 양을 많이 해서 큰 잔에 마시는 것이다. 재료 커피 추출액1/2컵, 우유1/2컵 만드는 방법1) 손잡이가 달린 냄비에 우유를 .. 중국소식/중국 茶 2006.05.18
허브의 특성,효능,요리 보라색꽃과 흰색, 분홍색의 꽃등 종류가 다양한 라벤다는 허브 중에 가장 인기 있고 잘 알려진 종이다. 쑥과 비슷한 향이 나며 입욕제로 많이 사용한다. 정신적 스트레스를 완화하고 긴장을 풀어준다. 불면증이 있을 때 좋다. 편두통이나 스트레스에 연하게 마시면 좋다. 쿠키, 제리등에 향을 가미할 .. 중국소식/중국 茶 2006.05.17
중국 여자들이 날씬한 이유 하나, 양파 다이어트 음식 중국 여자들이 날씬한 이유 하나, 양파 다이어트 음식 중국 음식은 기름기 투성이라 다이어트에는 위험! 그런데도 중국 여자들이 날씬한 이유는 뭘까? 그것은 바로 차와 음식에 들어가는 양파 때문, 고지방을 녹이는 양파로 칼로리 확 줄인 다이어트식 만들기. 지방 녹이는 성분이 있어 변비, 군살 싹.. 중국소식/중국 茶 2006.05.10
신이 선물한 가장 소박하고 신비한 선물- 차茶 이야기 얼마 전까지 내게 모카 커피 아이스 블렌디드와 차 중 무엇을 택하겠냐고 묻는 것은, 빨간 고춧국물이 자박자박한 갈치조림과 말간 재첩국 중 무얼 먹겠냐고 묻는 것과 똑같았다. 에스프레소 커피의 농염한 맛에 비해 차의 맛은 너무 순진하게만 느껴졌고, 테이크아웃 커피점의 주문대 앞에서 이기는 .. 중국소식/중국 茶 2006.05.03
웰빙감초 녹차… 성인병-피부노화 억제 효과 웰빙감초 녹차… 성인병-피부노화 억제 효과 차, 아이스크림, 빵, 과자, 케이크, 그리고 소주, 식용유, 비누, 내의, 구두…. 이런 모든 제품에 다 들어갈 수 있는 것은 무엇일까. 바로 녹차(綠茶) 및 녹차 추출물이다. 참살이(웰빙) 대표 제품으로 등장한 녹차의 쓰임이 넓어져 ‘마시고 먹고 입고 신고….. 중국소식/중국 茶 2006.05.03