한중일소무역창업센터

--> 차를 즐기기 위한 차도의 기술 글 : 임어당(林語堂) 첫 째, 茶는 냄새가 타기 쉬운 것이여서 깨끗한 곳에 보관할 것. 둘 째, 茶는 시원하고 습기가 없는 곳에 두어야 하며 장마철에는 하루의 양을 작은 항아리에 옯겨 담아 먹는게 좋다. 셋 째, 茶를 잘 달이는 기술의 절반은 깨끗하고 순수한 물..

** 사진으로 보는 다양한 [ 라벤더]의 세계 ** (하와이 레버린쓰 라벤더 농장) Farm Tomita(Japan) Provence(France) English Lavender French Lavender Dalias and Lavender(다알리스와 라벤더) Grosso Field(라벤더 밭) Hat & Lavender(라벤더와 모자) Harvested Row(수확된 라벤더행렬) Labyrinth(하와이레버린쓰 농장풍경) Tall Lavender(키큰 라..

요리에 쓰고 방향제 만들고 차로 마시고 목욕에 쓰는 허브. 어느 하나 버릴 게 없어 탐나서 사왔다. 그런데 1주일도 못 버티고 시들어버렸다. 왜 내가 키우는 허브는 번번이 죽는 걸까. 초보가 몰랐던 허브에 관한 진실, 철저 탐구. ■□ 스피아민트 * 생김새·향 ★★★★ 박하껌 ‘스피아민트’와 같은..

중국 황제가 마시던 보이차는 오래 묵을수록 귀한 고가의 차며 할아버지代에 만들어 손자代에 먹는다는 차다. 차맛은 떫은 맛이 없고 보이차만의 독특한 향기가 난다. 보이차의 약리적인 특징을 문헌에서 찾아보면 『본초강목십유-本草綱目拾遺』에서기록하기를 "보이차의 향은 독특하며, 숙취를 깨..

증상별 아로마테라피 처방 ***주의 사항*** 증상별처방은 초보자나 처음 사용하기를 주저하시는 분들은 반드시 전문가의 조언이나 치료를 받아야 합니다. 본 내용에 나오는 향유 혼합(브랜드:blend)요령과 혼합비율은 반드시 지켜야 합니다. 한방울의 크기: 세계적으로 한방울의 크기는 정해져있습니다...

녹차란? 차의 식물학적 분류와 학명은 오랫동안 여러 학자들 사이에 혼란을 야기해 왔는데 스웨덴의 식물학자 린네(C. V. Linne)가 주장한 데아 시넨시스(Thea-Sinensis)를 학명으로 많이 사용하고 있습니다. 「Thea」는 녹차시음이 유럽 쪽에 전파되어 굳어진 학술어(學術語)이며,「Sinensis 」는 중국이라는 지..

2. 녹차의 이해 녹차는 찻잎을 따서 바로 증기로 찌거나, 솥에서 덖어 차잎에 들어있는 '폴리페놀 옥시다아제'라는 효소의 활성을 억제해 산화를 막아 발효가 되지 않도록 만든 불발효차입니다. 위의 '덖는다'는 말은 '솥에 기름이나 물등을 넣지 않고 볶는다'는 뜻입니다. 덖음을 한문으로 부초(釜炒)라..

중국 국가품질감독검역총국이 선정한 10대 명차 0 시후룽징(西湖龍井) 0 비레이춘(壁螺春) 0 신양모잰(信陽毛尖) 0 쥐안산인전(君山銀針) 0 류안과폔(六安瓜片) 0 황산모펑(黃山毛峰) 0 치먼훙차(祁門紅茶) 0 두쥔모잰(都勻毛尖) 0 톄관인(鐵官音) 0 우이얜차(武夷岩茶)