한중일소무역창업센터

1. 서호 용정차(西湖龍井茶) 용정차는 중국 녹차의 대명사이며 세계적인 명차 이다. 용정은 차의 명칭이기도 하고 샘의 명칭이기도 하며 절의 명칭이기도 하다. 용정이란 샘이 있어 용정사란 절이 세워지고 그 절에서 재배한 차를 용정차라 이름하였다. 신선한 난 꽃향기를 지녔으며 형태는 작설 모양..

잎차를 우려내는 찻 주전자, 다관은 손잡이의 위치에 따라 윗손잡이형, 뒷손잡이형,옆손잡이형으로 구분된다. 차를 마시는 잔으로 잔,구,종, 완 등의 형태가 있다. 찻잔의 모양은 입구쪽이 바닥보다 약간 넓은 것이 마시기에 편하다. <다관> <찻잔> 차잎을 곱게 갈아 가루로 만든 말차를 내는 ..

송상황버섯 사진자료 첨부파일 DSC03154.JPG (252kb)[ 파일받기 폰샷전송 ] DSC03151.JPG (221kb)[ 파일받기 폰샷전송 ] DSC02975.JPG (241kb)[ 파일받기 폰샷전송 ] DSC02971.JPG (256kb)[ 파일받기 폰샷전송 ] DSC02974.JPG (171kb)[ 파일받기 폰샷전송 ]

좋은 차(茶)와 인연을... 좋은 차와 인연을... 차를 마실 때는 마음이 한층 고요해집니다. 차 한잔 할 여유가 마음에 있을 때 그 때 차를 음미하며 마실 수 있습니다. 차를 마시면서 이런 저런 다른 생각을 한다거나 잡다스런 말들을 꺼내놓게 되면 맑은 차 한 잔의 은은하고 향긋한 풍미를 느껴볼 수 없습..

2월의 茶 - 수선화 차 다 식 - 두텁떡 다 화 - 산다화 봄을 닮은 사람과 함께하는 茶 한잔 2월은 입춘과 우수의 절기가 들어있다. 얼어붙은 대지는 빗장을 열고 따뜻한 햇살에 몸을 적시는 나무들이 마른가지 끝으로 쉼 없이 물을 실어 나른다. 긴 겨울이 지나고 나면 오랜 기다림 때문에 비로소 안으로 ..

"다도(茶道)는 마음을 보는 것" “다도(茶道)는 단순히 차를 마시는 것이 아니라 마음을 보는 것입니다.” 　인천시 남동구 구월3동 문화의 거리 초입에서 전통차전문점 '다헌'(茶軒)을 운영하고 있는 김성준(40)씨의 차에 대한 철학이다. 차를 접한 지 20여년이 지났다는 그는 이곳에서 유일한 전통차 전..

복숭아꽃차 복숭아꽃 학 명 - Prunus persica 특 징 복숭아꽃을 복사꽃이라하며 복숭아 나무를 복사나무라고도 부른다. 장미목 장미과의 낙엽 소교목으로 높이 3m~5m 높이까지 자란다. 원산지는 중국 황허강 유역의 고원지대와 만주 및 우리나라에 걸친 넓은 지역이다. 잎은 어긋나며 끝이 뾰쪽하고 가장자..

나스터튬(Nastertium) 나스터츔은 잎이나 줄기에 톡쏘는 맛이 있어서 셀러드나, 향신료로 쓰인다. 스페인이 황금과 향신료를 얻으려 많은 탐험대를 미국으로(인도라 믿음) 보내서 얻은 강한 매운맛의 향신료로써 당시에는 Indian cress(cress : 겨자과의 야채)라고 불렸다. 잎에는 비타민 C와 철분이 다량 함유..