허브 기르는법

베란다에서 허브 기르는 법~~~

 

 

 

1월의 허브 - 로즈마리

2월의 허브 - 너스터츔

3월의 허브 - 민트

5월의 허브-제라늄

5월의 허브-제라늄 학명:Pealargonium graveolens 영명:Scented geranium 별명:Rose geranium 쥐소풀과,다년초,반소관목 키:30~100cm 개화기:4~7월 ,9~10월 꽃빛:분홍색,흰색,빨강 원산지:남아프리카 이용부위:잎,줄기 특징 전세계에서 유통되는 후라본유의 절반이 로즈제라늄오일이라 할만큼 중요 향료 식물이다. 꽃에는 향기가 없고 그 대신 말라도 꽃빛이 바래지 않는다. 주로 잎과 줄기에 장미같은 향기가 있다. 센티드 제라늄에는 많은 변종이 있는데 그 향기에 따라 애플 제라늄,레몬제라늄, 페파민트제라늄,진저제라늄,넛트맥제라늄,시트로넬라제라늄,발삼제라늄, 카피타제라늄 등 많은데 대표적인 것이 로즈제라늄이다. 내한성이 없으며 추위와 고온 다습에 약하다. 산성토양에는 강한 편이다. 줄기 밑쪽은 목질화하여 가지를 잘 치며 꽃의 최성기는 봄에서 초여름이며 가을에도 온도만 유지되면 꽃을 피운다. 재배포인트 양파가 재배되는곳이면 재배가 가능하며 겨울에 6C의 따뜻한 곳, 여름의 고온 다습은 금물이다. 질소과다도 좋지 않다. 해가 잘 들고 배수가 잘 되며 건조한듯한 비옥한 땅이 좋다 파종은 봄 ,가을(3-6월,9-10월) 3개월이면 개화하며 일반적으로 꺾꽂이로 쉽게 번식한다. 줄기에 즙이 많아서 꺾꽂이 할때 자른 부위를 그늘에서 1일 말린뒤에 모래에 꽂으면 부패를 줄일 수 있으며 2-3년에 한번씩 포기를 갱신하며, 연작하면 병충해의 발생이 많다. 수확 정유는 어린잎에 많으며 개화직전에 가장 강한 정유가 함유되어 있다. 가지끝에서 6장정도 잘라낸다. 너무깊게 자르지 말것,정식당년에는 2-3회 수확하고 2년째부터는 1년에 4회 수확한다. 맑은날 오전 10시부터 낮에 기온이 높을때 수확한다. 센티드제라늄은 마른잎이나 생잎의 정유함량이 별차이가 없다. 건조시켜 수증기 증류하여 에센셜오일을 추출한다. 포푸리나 베게속으로 말려두고 사용하기도 한다.

6월의 허브-타임

*학명 : Thymus vulgaris *영명 : Thyme *원산지 : 지중해 연안,유럽,서아시아 *심는시기 :4-6월,9월 *비료 :5-6월,9-10월(기비) *늘리는 시기:3-7월,9-10월 삽목,휘뭍이,포기나누기,씨뿌리기 *수확 : 7-9월 (보존용)생잎은 수시로 라벤더나 로즈메리등과 더불어 우리에게 잘 알려진 허브인 타임은 지중해가 원산지이다.학명은 '향기를 피운다'는 쯧이며 이른 여름에 흰색에서 분홍색에 이르기까지 다양한 색의 작은꽃이 핀다.타임에는 레몬타임,골든타임,실버타임,등 많은 종류가 있다.꿀풀과의 상록성 저목으로 줄기는 15~30센티민터까지 자란다. 목질화한 줄기에서 뿐만 아니라 풀 전체에 강한 향이 있다. 적응력이 뛰어나고 꺽꽂이 포기나누기가 싶다.고온건조와 저온에 강하고 월동할 수는 있지만 습기에 약하고 장마때 통풍이 나쁘면 서서히 마른다.화분용은 다습하지 않게 주의 해야 한다.양지 바르고 통풍과 배수가 잘 되는 약간 건조한 토양에서 잘 자란다.화분에서 키울때는 겉흙이 완전히 마르 기전에 물을 주며 생육기간동안 묽은 액체 비료를 한두번 준다.도 산성토를 싫어하므로 산성초를 석회로 중화시키는 것이 좋다.골분등을 토양에 20퍼센트 정도 섞으면 칼슘의 보급과 흑의 산성화를 막아준다. 재배가 쉬우므로 허브가든에 잔디 대신 사용하며 화단가에 둘러 심느다.잔디밭에 섞어 심기도 하는데 도로변에 심으면 상쾌한 향을 즐길수 있다.암석원에도 좋다. 발아온도는 10~20도를 요구하며 파종은 봄과 가을에 하는데 종자는 빛을 좋아하므로 흙을 적게 덮는다.삭이 트면 잎이 얽 지 않도록 솎아내고 본잎이 4.5장 나오면 20~25센티미터 정도 간격으로 정식하는데 그러면 다음해에는 한 면이 타임 융단처럼 깔린다. 번식은 꺽꽂이 ,포기나누기,씨뿌리기로 하며 봄이나 가을에 일년 지난 줄기를 데어 포기나누기 하는 방법이 간단하고 확실 하다.큰 줄기가 자라면 꺽꽂이를 하는데 튼튼한 가지를 5센티 미터 정도 잘라서 버미큘라이트에 1센티미터 정도 꽂는다. 그 다음 그늘제게 하고 통풍이 잘 되는 장소에 놓아 두면 2.3일 뒤에 뿌리가 나온 다.결실하여 떨어지 종자는 다음해에 새싹이 돋아 곧 나온다.하지만 좋은 생육 상태를 위해 한여름의 고온기와 월동전에는 줄기가 상하지 않도록 수확을 하지말고 꽃이 필요하지 않을 때에는 개화하기전에 꽃봉오리를 떼어낸다.

7월의 허브- 보리지

학명:Borago officinalis 영명:Borage 원산지:시리아.지중해연안 심는시기:4~5월,9~10월중순 비료:4~7월,9~10월 늘리는 시기:4~5월,9월(씨뿌리기),자연번식은 6~7월 발아해서 가을에 꽃이 핀다.

8월의 허브 - 캐모마일

9월의 허브 - 레몬밤

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10월의 허브-바질