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| 浏览人数：117 2007-08-15 |
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一、我国饲料资源现状：
我国是世界第一畜牧、水产养殖大国，据农业部畜牧业司预测，2006年全国肉类总产量达7980万吨，禽蛋产量达2940万吨，奶类产量3290万吨，2006年全国畜牧业总产值超过1.4万亿元，占农业总产值的34%，与畜牧业相关的产业（包括饲料工业、兽药业、畜产品加工业等）年总产值近万亿元人民币。我国水产品年产量达5100万吨（其中70%为养殖水产品），水产养殖业年总产值达到几千亿元。因此畜牧水产养殖业及相关加工产业年GDP近3万亿元人民币，已成为国民经济的重要产业部门。
按集约化养殖饲料转化效率分别为5:1（肉），3:1（蛋）、1:3（奶）和2:1（养殖水产品）计算，全国年消耗精饲料7980*5+2940*3+3290/3+5100*70%*2=5.7亿吨，理论上相当于我国的粮食油脂类资源基本上用于养殖业，这也是美国人为什么说“中国的粮食养活不了中国人”的“理论基础”。但由于我国传统养殖业利用青绿饲料及秸秆、糟渣等饲养畜禽，消耗精饲料较少，如按三分之一扣除，我国年精饲料理论消耗达5.7*2/3=3.8亿吨。按中国农科院最新估计，我国原粮的36%被用于饲料，达年1.8亿吨之多。其余粮食资源的加工副产品及下脚料达1.5亿吨也用于养殖业，加上油料作物等加工副产品，我国每年有3亿多吨的粮食及粮食加工副产品等精饲料用于畜牧及水产养殖业，这也接近上述理论计算数据。虽然2006年全国工业饲料总产量达1.1亿吨，产值达2908亿元人民币，但这仍只占到全国精饲料总消耗的三分之一。我国养殖业饲料成本占养殖业总生产成本的70%左右，因此对养殖业经济效益影响很大。
作为世界第一人口大国、农业大国，我国以世界7%的土地、养活着世界22%的人口，多年来我国粮食总产量维持在4.5-4.9亿吨，人均粮食占有量为400千克左右，只有美国的1/3。但近年来，我国粮食总产连年下降，2003年已从1998年的5.1亿吨下降到4.3亿吨。因此我国粮食供需平衡十分脆弱，一方面个别年份我国粮食生产获得丰收，五大粮食作物除大豆外，均在产地存在不同程度的卖粮难现象，造成国家粮食储备压力越来越大。另一方面，自20世纪80年代以来，随着我国养殖业连续20多年以年平均9%以上的高速度增长，畜牧主产区的饲料资源短缺问题也将越来越严重。部分养殖及饲料企业盲目推行欧美玉米豆饼型日粮模式，造成我国豆粕、鱼粉及玉米等优质饲料资源的短缺。从长远来看，粮食问题仍然是我国不能掉以轻心的大事，这是由我国国情及粮情所决定的，一是我国近年人口自然增长率为10‰左右，每年净增人口1200万人左右。二是随着人口的增长和经济建设的发展，各方面占用耕地越来越多，目前我国人均耕地约为1.2亩，不及世界平均水平的1/3，而且随着西部退耕还林工程的发展，影响还会更大。三是我国粮食生产抗御自然灾害的能力仍然比较低，每年在不同地域都发生不同程度的灾害，粮食产量具有不稳定性。四是随着人口的不断增多和人民生活水平的日益提高，社会对粮食的需求越来越多，我国虽然基本上告别了动物性食品数量短缺的历史，现在人均动物性蛋白质的摄入量达到了25克/日，接近世界平均水平，但仍只有发达国家的1/2-1/3，养殖业的高速发展，誓必消耗更多的粮食饲料资源。五是粮油精深加工及生物质能源尤其是燃料乙醇加工业的高速发展，对粮油资源的消耗影响很大。美国虽然玉米年产量达2.5亿吨，但目前已将20-25%的玉米用来生产燃料乙醇，玉米价格在近半年涨了70%，我国玉米主产省的吉林省目前玉米精深加工能力已达全省的年生产量。因此随着各种形式的粮油精深加工产业的发展，势必影响到饲料用粮的供给。从近年进出口贸易来看，我国年进口鱼粉100多万吨，不仅国际市场供给有限，且价格暴涨，2006年更是从5000元/吨涨到了12000元/吨。我国大豆年产量仅有1500多万吨，远低于美国的8000万吨/年，在十年前我们仍为豆类净出口国，但近年进口已达3000万吨之多。因为大量进口大豆产品，致使我国豆粕价格由1200元/吨涨到3200元/吨，且价格变化不定。与这些资源有关的其他原料及饲料添加剂价格也随之变化较大。今后我国大豆消费对外依存度仍将继续扩大，预计2010年大豆消费达5000万吨，进口将超过3500万吨，全国大豆进口量将占消费总量的70%左右。我国玉米年产量只有1.2亿吨，本身就偏紧，且远低于美国的产量，而近年来随着各类玉米加工业的进一步发展，2006年南方地区玉米价格由1200元/吨攀升到1700元/吨，造成了全国粮食的“恐慌”。去年我国已成为了玉米净进口国，预计近年玉米缺口在3000万吨以上。
二、我国饲料资源开发现状
能量饲料及蛋白质饲料原料的价格和质量变化不定是影响饲料和养殖行业发展的主要因素。我国饲料谷物资源短缺，能量饲料供应不足；蛋白质饲料原料严重匮乏，蛋白质饲料自给率低下；优质牧草资源有限，草原牧草还难以满足牧区养殖需要。近年以来国的饲料生产成本居高不下，原料涨价使饲料生产企业处于亏损的边缘、养殖业经济效益难以保障，影响到了农民的生计问题。我国在饲料资源开发方面存在的问题主要是：
1、潜在饲料资源数量严重不清，技术开发落后。主要是：自“七五”以来，我国一直未进行过全国性的统一饲料资源调查，现有饲料资源数据五花八门，由于来源不同往往口径不一；由于近年来饲料原料及加工工艺技术的发展，相继出现了采用发酵生物技术、干燥新技术开发新型饲料原料如玉米加工副产品、生物发酵饲料原料等，但这些原料的加工工艺不一，能源成本及营养价值也变化很大。
2、低质饼粕资源开发利用不够：①粗纤维含量高达14%以上，蛋白质含量20%-40%不等，有效能值不到豆粕的70%，由于残留皮壳，饼粕颜色发黑，严重影响其商品价值；②饼粕的蛋白质（氨基酸）消化利用率低，只有30%-60%，均明显低于鱼粉及豆粕等优质蛋白质饲料资源；③低质饼粕中有毒有害物质含量高。不仅严重影响畜禽生产性能，还会损害动物器官，影响动物的生长发育，甚至导致动物死亡。
3、能量饲料资源开发不足。现年产玉米只有1.1亿吨，而美国达到2.5亿吨，虽然我国每年产2亿多吨稻谷和1亿多吨小麦，但多数情况下这两种谷物的价格高于玉米，且其有效能值仅有玉米的75%-95%，另外我国每年有近一亿吨的稻谷和小麦加工副产品。对谷物资源及其加工副产品的研究有待从传统的消化代谢试验，发展到研究其不同结构碳水化合物（如非淀粉多糖）的消化代谢利用规律、合理加工利用上。另外，我国拥有丰富的薯类等块根块茎饲料资源，同时酒糟、醋渣、酱渣、果渣、豆渣、玉米浆等农副产品（轻工副产品）的年产量达1亿吨之多，但在饲料工业中的利用率不足10%，主要是因为传统的加工工艺技术落后，投入产出比缺乏竞争力，产品能量转化效率低等。
总的来说，动物生产的蛋白质平均值相当于全部精饲料资源总蛋白质的32%，按我国人均月摄入25克动物蛋白质换算成畜禽精饲料蛋白质计，13亿人口一年需要3700万吨蛋白，以豆粕（CP43%）计算相当于我国全年约需8600万吨饼粕资源，但由于能量类精饲料能提供约10%粗蛋白，因此我国全年需饼粕等植物蛋白资源和动物蛋白饲料资源为6000万吨以上，这主要由我国制油工业中的植物饼粕饲料资源提供。
世界大豆产品约为每年1.6亿吨，而美国达8000万吨，为世界第一，其次为巴西、阿根廷等国，这三国占世界总产量的80%。我国虽然近年大力促进大豆的种植，但年产量只有约1500万吨，而且发展潜力不理想。虽然我国十年前对大豆、豆粕进口量不大，但近年大豆进口大增，甚至超过了国内的产量，近年更是接近3000万吨之多，引起了中美双方政府的严重关注。实际上主要的原因是我国养殖业及饲料业对蛋白饲料资源需求大增，拉动了我国的大豆产品的进口猛增。虽然豆粕为优质蛋白饲料资源，但我国的传统大豆制油工艺、尤其是小规模大豆油厂及压榨油厂，不重视大豆饼粕质量，几乎不脱皮制油（美国几乎99％脱皮制油），造成豆饼（粕）生熟不一，赖氨酸利用率变化大（70-95％），蛋白质含量不到44％。通过国家“八五”及“九五”科技攻关，采用振动流化床烘干工艺进行大豆不同温度、水分、时间烘干试验，优化出较佳的大豆快速烘干、爆腰、脱皮参数，建立大豆脱皮制油中试线，现已应用到日处理2000吨以上的大豆制油工艺中。新工艺生产的脱皮豆粕粗蛋白质含量可达到49%以上，赖氨酸含量达2.96%以上、比普通豆粕高18—25%。同时在大豆制油脱溶工段，对浸出湿粕脱溶实行溶剂气体气流脱溶，保证杀灭尿素酶活性的同时，仍能保持较高的蛋白质、氨基酸有效率。
我国每年约有1300万吨的棉籽，资源量为全球第一，年产棉籽饼粕达600万吨以上。我国每年有1400万吨以上的油菜籽（含年进口约300万吨），资源量为全球第一，年产菜籽饼粕达700万吨。由于我国经过近一个世纪建立起来的千万家传统制油工艺中，只重视出油率，忽视了饼粕蛋白质量，造成棉、菜籽粕粗纤维含量高、蛋白质含量低，有效能值低；其蛋白质（氨基酸）消化利用率低，均明显低于鱼粉及豆粕等优质蛋白质饲料资源。而且尤其严重的是棉、菜籽粕中有毒有害物质含量高，传统制油工艺为了增加出油率常采用较长时间的高温、高压，使棉、菜籽饼粕蛋白质（氨基酸）消化利用率严重下降，其赖氨酸回肠消化率只有40-60%，美国NRC（1984）标准也只有67%。因此在传统上认为棉、菜籽饼粕为低质蛋白饲料资源。西方国家在上个世纪六十年代即开始研究棉、菜籽粕脱毒，我国在“六五”及“七五”期间开始大规模研究棉、菜籽饼粕脱毒技术，由于是在制油工艺以后采取生物、物理、化学、水洗等方法，不仅脱毒效果不佳，而且成本太大，无法在饲料工业及养殖业中应用。国家“八五”及“九五”科技攻关系统地进行蛋白质饲料资源开发利用技术研究，改进传统棉、菜籽制油工艺生产新型高效低毒油脂饼粕，为提高我国棉、菜籽饼粕的饲用效价开辟了新的途径。其主要内容是在日处理100吨左右棉、菜籽的传统制油工艺中，研究棉、菜籽脱壳（皮）、仁壳分离工艺设备及棉、菜籽粕脱毒工艺设备的配套应用技术，调整制油温度、压力及浸出时间，保证在不影响传统制油的出油率及油品质量时，通过制油工艺生产的饼粕蛋白质（氨基酸）含量高、消化利用率高，含有毒有害物质少。通过科技部“主要粮油及加工产品安全质量标准”及国家农业成果转化项目“改进制油工艺生产新型高效饲用菜籽粕中试”等课题研究，新型高效低毒菜籽粕质量标准为：粗蛋白质含量≥40-44%，赖氨酸利用率≥80%，粗纤维≤7%，粗灰份≤7%，噁唑烷硫酮（OZT）≤500ppm，异硫氰酸酯（ITC）≤100ppm，腈≤200ppm。通过国家质监局“饲用棉籽粕”国家标准的制定、国家级重点新产品（2003年）新型高效低毒棉籽粕产品质量指标如下：粗蛋白质含量≥50%，赖氨酸利用率≥80%，粗纤维≤7%，粗灰份≤7%，游离棉酚≤300ppm，赖氨酸≥2.45%。
与此同时，国家“十五”科技攻关中对饲用谷物资源开发及产业化利用关键技术进行了深入研究，在对高油玉米、优质蛋白玉米、早籼稻及其加工产品的饲用价值和加工特性研究的基础上，得到了多糖、非淀粉多糖及不同特性淀粉的营养参数，建立了饲料谷物资源的动态饲用模型，在早籼稻主产地应用“无鱼粉无豆粕无玉米日粮”取得了较好的经济效益。
三、饲料资源开发前景展望据专家预测，2030年我国人口将达到最高峰16亿时，粮食的总需求量为7.43亿吨，超过目前生产能力的50%.同时耕地面积进一步缩小，大约只有现在的80%.虽然有关专家指出，通过增加复种指数和利用科学技术提高单产，我国粮食产量在2030年可望达到7.1亿吨，但这仍存有明显变数。到2010年、2020年、2030年我国粮食原粮需求的38%、43%、50%将用作饲料。可以说，21世纪中国的粮食问题，实际上是解决养殖业所需的饲料粮问题。针对我国饲料资源严重短缺的现状，通过调查我国饲料资源存量，集成我国常规能量、蛋白质饲料资源替代技术和非常规饲料资源开发利用的关键技术成果，建立我国新型饲料资源开发与产业化示范的技术体系，提高我国常规和非常规饲料资源的开发利用水平，增加饲料原料供给，以缓解我国饲料资源短缺是我们今后的主要工作任务。
高效技术的应用将为解决我国饲料资源短缺提供有力的帮助。利用微生物发酵工程和基因工程等生物技术手段，筛选脱除有毒有害物质、提高NSP和蛋白质消化利用率的单一或复合菌株，建立节能型发酵工艺和装备，生产新型生物饲料。同时根据传质传热原理，应用机电一体化技术、节能技术（如不同能源形式）、通风技术等，开发高效节能的新饲料资源干燥技术，研制成套装备，攻克各种资源干燥技术的应用难题。
我国的发酵工业已取得了长足的发展，微生物发酵及微生物发酵产物对大豆、棉籽及菜籽饼粕中的有毒有害物质及抗营养因子的去除效果明显，对蛋白质大分子降解为小肽等的作用显著，能提高蛋白质及NSP类营养物质的消化利用率，达到节约饲料消耗的目的。通过新型发酵豆粕、棉粕及菜粕等产品开发，不仅能使饼粕中抗营养因子及有毒有害物质进一步降低到一个最低的水平，而且能使饼粕总蛋白分子的肽键降解50%以上，这在开发小肽营养产品和功能性肽产品方面将有很大的潜力。另外应用生物技术如酶工程技术，可开发高蛋白质含量的浓缩蛋白等系列产品如大豆、棉籽、菜籽浓缩蛋白（CP≥65%），这也将进一步扩大饼粕饲料产品的用途。
随着我国粮油加工、轻工食品发酵等行业的快速发展，出现了大量的加工副产品和发酵副产品，如玉米酒精粕（DDGS）、酒糟、酱渣、醋渣、果渣、味精渣、酵母蛋白等，这些资源的工业化利用，将产生大量的饲料原料，同时产生日趋严重的环境污染问题。红薯淀粉废渣是红薯分离淀粉后的下脚料，约占鲜薯重量的75%，仅湖南省目前就有上百家红薯淀粉加工企业。马铃薯是一种被广泛使用的经济作物，世界上50%-70%的马铃薯被加工升值，发达国家高达80%。虽然我国目前加工比例不到5%，但北方地区每年有上百万吨的鲜马铃薯渣。我国酱渣、醋渣资源量更大，但由于长期未解决含盐量高等问题，工业利用率低。通过应用新型高效低成本微生物发酵技术及干燥技术，将能对糟渣类饲料资源的开发起到一定的促进作用。
对于大宗饼粕饲料资源，将进一步完善制油工艺过程中饲用效价的提高技术，比较研究脱皮（壳）热榨、冷榨配套脱毒工艺的技术、经济优势，探讨油籽直接浸出法、水酶法、水剂法取油新技术，并同时保护植物蛋白品质。我国除有大宗油料资源大豆、油菜籽、花生、棉籽、葵花籽外，还有很多小品种油料资源，如油茶籽、沙棘、核桃、紫苏、花椒籽、红花、亚麻籽等。入世以来，我国大宗油料作物（除花生外）受到了巨大的冲击。但对小品种油料而言，却是一个极好的发展机遇，据不完全统计，目前我国经济林总面积已达40995万亩，油茶林面积则达到5400万亩，近20年来，全国沙棘林总面积已达3000万亩，1995年沙棘鲜果总产量约52万吨。目前核桃栽培面积已达1300万亩以上，产量约30万吨左右，我国红花播种面积每年在45万-90万亩，其中新疆是红花的最大产区，红花种植面积为25万-40万亩，产量为全国的80%左右。因此特种油料饼粕开发潜力也很大。我国也是世界上油桐和蓖麻品种最多、分布最广、产量最多的国家。年产桐粕30余万吨，主要产地分布在贵州、四川、广西和湖南，占全国总产量的60％以上。因此提高特种油料饼粕资源饲用效价也有一定潜力。
我国有丰富的薯类资源，据统计，2005年我国红薯种植面积为1.5亿亩左右，年产量约1.8亿吨，其中主要分布在湖南，湖北，四川，河南等中西部经济发展相对落后地区。我国作为世界上最大的马铃薯种植生产国，总产量占世界总产量的20%左右，达6000万吨，我国木薯年产550万吨，而且在西部地区均有很大发展空间。在我国粮食谷物产量徘徊不前的今天，通过基因工程等生物育种技术，高产饲用谷物育种和栽培取得了长足的发展，饲料稻及饲料用高粱比普通杂交水稻、高粱的产量高20%以上，出糙率也高10%以上，作为能量饲料的成本下降10%，具备与玉米竞争的潜力，但这些谷物不宜作为食用。另外优质蛋白玉米（QMP）也在一些营养特性上具有较好的价格竞争力，因此开发利用高产饲料作物资源具有很大潜力。因此在进一步研究能量饲料中淀粉和NSP特性及生物利用率基础上，有待开发出提高饲料有效能值及利用效率的新技术和新工艺，加快饲用玉米替代技术的产业化应用步伐。 | |
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우리나라 사료 자원 개발 현황 및 전망이 전망한다
검색의 인원: 117 2007-08-15
1이, 우리나라 사료 자원 현황이었다
우리나라는 세계 제1번째의 목축, 수산의 양식의 대국이고, 농업부 목축업 사의 예측에 따르면, 2006년 전국 육류 총 생산량은 7980만톤에 달하고, 알 생산량은 2940만톤에 달하고, 유제품류 생산량이 3290만톤, 2006년의 전국 목축업 총 생산액은 1.4만억위안을 초과하고, 농업 총 생산액의 34%를 점유하며, 목축업과 관련된 산업(사료 공업, 짐승 약 업, 축산품 가공업 등 포함한다) 연 총 생산액의 약 1만억 위안의 인민폐 .
우리나라 수산물 연 생산량은 5100만 톤(그 중 70%가 양식의 수산물)에 달하고 , 수산 양식업의 연 총 생산액은 천억위안에 달한다.
이 때문에 목축 수산 양식업 및 관련은 산업 연 GDP의 약 3만억위안의 인민폐를 가공하고, 이미 국민경제의 중요한 산업부문이 된다.
집약화에 따라 사료를 양식하여 각각 5 : 1(고기)을 효율을 바꾸고 , 3 : 1(알) , 1 : 3(젖) 2 : 1(양식의 수산물) 계산과 , 전국 연 소모의 농후 사료가 7980*5+2940*3+3290/3+5100*70%*2=5.7억톤, 이론 상에 우리나라에 해당한 식량 유지류 자원은 기본적으로 양식업에 쓰이며, 이것은 미국인이 왜 “중국 식량은 중국인을 키울 수 없어” “이론 기초”를 말한다.
그러나 우리나라 전통 양식업은 청록 사료 및 수숫대, 지게미의 찌꺼기 등 이용하여 가축을 사육하기 때문이고, 농후 사료를 소모하는 것은 비교적 적다, 만약 3분의 1 공제를 누르고, 우리나라의 연 농후 사료 이론의 소모는 5.7*2/3=3.8억톤에 달한다.
중국농업과학원에 따라 가장 새롭게 우리나라 벼의 36%는 사료에 쓰여 진다고 예측하여, 년의 1.8억톤의 정도에 달한다.
나머지 식량 자원의 가공의 부산물 및 부산물도 1.5억톤에 달하여 양식업에 쓰이고, 게다가 유료 작물 등 부산물을 가공하고, 우리나라는 매년 3억 여톤의 식량 및 식량이 부산물 등 농후 사료를 가공하여 목축 및 수산 양식업에 쓰이며, 이것도 상술한 이론의 계산의 데이터에 근접한다.
2006년 비록 전국 공업 사료 총 생산량은 1.1억톤에 달할지라도, 생산액은 2908억위안의 인민폐에 달하고, 그러나 이것이 여전히 단지 전국 농후 사료의 총소모의 3분의 1을 점유한다.
우리나라 양식업 사료 원가는 양식업의 총제조원가의 70% 가량 점유하고, 이 때문에 양식업의 경제적 효과에 대해 영향은 매우 크다.
세계 제1번째의 인구의 대국, 농업 대국으로서, 우리나라의 세계 7%에게 토지, 세계 22%를 키운 인구, 여러 해 이래의 우리나라 식량 총 생산량은 4.5-4.9억톤에서 유지하고, 1인당 평균 식량 점유량은 400킬로그램 가량를 위해서, 미국 1/3에 오직 있다.
그러나 근년 들어, 우리나라 식량 총 생산량이 해마다 떨어지고, 2003년 이미 1998년부터 5.1억톤의 하강은 4.3억톤이 된다.
이 때문에 우리나라 식량 수요와 공급 균형은 매우 취약하고, 한편으로 개별 연도 우리나라 식량 생산이 풍작을 얻고, 5 대 곡류 작물은 대두 이외에, 모두 산지에서 정도가 다른 매도의 양곡의 어려운 현상이 존재하며, 국가 양곡 저장 압력을 초래하는 것은 더욱 커지다.
다른 한편, 20 세기의 80 년대 이래에, 우리나라 양식업에 따라 잇달아 20 여년 연평균 9% 이상의 고속도로 성장하고, 목축의 주요생산구역의 사료 자원 결핍의 문제는 또한 더욱 심각해질 필요가 없을 것이다.
일부 양식 및 사료 기업이 맹목적으로 구미의 옥수수 콩깻묵 형의 일 양곡 모델을 추진하고, 우리나라 콩깻묵, 어분 및 옥수수 등 우수한 품질 사료 자원의 결핍을 초래한다.
장기적으로 보면, 식량 문제는 여전히 우리나라가 경솔할 수 없는 큰 일이고, 이것은 우리나라 국정 및 양곡 마음으로부터 결정한 것이고, 1이 우리나라 근년 들어 인구 네이처 증가율은 10‰ 가량, 매년 인구 1200만의명을 순수 증가한 좌우.
2는 인구에 따라 신장과 경제 건설의 발전이고, 각 분야 점용경작지는 더욱 많아지고, 현재 우리나라 1인당 평균 농경지가 대략 1.2묘이고, 세계 평균 수준의 1/3, 게다가, 서부 공정을 경작을 그만두고 수림을 되찾는 발전에 따라 영향은 더 더 클 수 있다.
3이 우리나라 식량 생산여 방어의 자연재해 능력은 여전히 낮게 비교하고, 매년 다른 지역에서 모두 정도가 다른 재해가 발생하고, 식량 생산량이 불안정성을 가지고 있다.
4는 인구에 따라 끊임없는 증가와 국민생활수준이 날로 향상되고, 사회의 식량에 대한 수요는 더욱 많아지고, 우리나라는 기본적으로 비록 동물성 식품 수량의 결핍의 역사와 작별할지라도, 지금 1인당 평균 동물성 단백질의 섭취량은 25그램 / 달하고, 세계 평균 수준에 근접한다, 그러나 선진국의 1/2-1/3에 오직 있으며, 양식업의 고속 발전은, 반드시 더 많은 식량 사료 자원을 소모하는 것을 맹세한다.
5는 식용류가 조예가 깊게 가공하고 및 물질 에너지의 특히 연료 에틸 알콜 가공업의 고속 발전을 낳는 것이며, 식용류의 자원에 대한 소모는 매우 크게 영향을 준다.
미국에 옥수수 연 생산량은 비록 2.5억톤에 달할지라도, 그러나 현재 이미 20-25%의 옥수수를 연료 에틸 알콜을 생산하는 것에 사용되고, 옥수수 가격은 약 반년에 70%를 오르고 있으며, 우리나라 옥수수 주요 생산도시의 지린성 현재 옥수수는 조예가 깊어 가공 능력 이미 전국의 연 생산량에 달한다.
이 때문에 각종 형식에 따라 식용류는 조예가 깊게 산업의 발전을 가공되고, 반드시 사료의 양곡으로 공급에 영향을 준다.
최근 몇 년의 수출입무역으로부터 보면, 우리나라는 해에 어분 100 여 만톤을 수입하고, 국제시장의 공급이 한계가 있을 뿐만 아니라, 또한 가격이 폭등하고, 2006년 더욱 5000위안\/톤부터 12000위안\/톤 오른다.
우리나라 대두 연 생산량은 1500 여 만톤 겨우 있고, 미국 8000만톤 / 훨씬 낮고, 10년의 전에 우리가 여전히 콩류 수출 국이며, 그러나 근년 들어 수입은 이미 3000만톤의 정도에 달한다.
수입 대량의 대두 제품, 우리나라 콩깻묵 가격은 1200위안\/톤에서 3200위안\/톤까지 오르게 하고, 또한 가격의 변화는 불안정하다.
이런 자원과 연관된 기타 원료 및 사료 첨가제 가격도 이에 따라 비교적 크게 변한다.
앞으로 우리나라 대두 소비의 대외 의존도가 여전히 계속 확대될 필요가 없고, 2010년 대두 소비는 5000만톤에 달하는 것으로 예상되고, 수입이 3500만톤을 초과할 필요가 없으며, 전국 대두 수입량은 소비 총량의 70% 가량 점유할 필요가 없을 것이다.
우리나라 옥수수 연 생산량이 1.2억톤이고, 자신은 지나치게 단단하고, 또한 미국 생산량보다 훨씬 낮으며, 그러나 최근 몇 년 각종 옥수수 가공업의 진일보한 발전에 따라, 2006년 남방의 지역 옥수수 가격은 1200위안\/톤의 상승으로부터 1700위안\/톤이 되며, 전국 식량의 “두려움”을 초래한다.
작년였던 것에 우리나라는 이미 옥수수 수입 국이 되이고, 근년 들어 옥수수 부족이 3000만톤 이상였던 것으로 예상되였다.
2, 우리나라 사료 자원 개발 현황
에너지 사료 및 단백질 사료 원료의 가격과 질량의 변화는 사료와 양식의 업종의 발전에 영향을 준 주요 요인에 확실하지 않다.
우리나라 사료 곡물 자원은 , 에너지 사료 공급이 부족하다; 단백질 사료 원료는 심각하게 부족하고, 단백질 사료 자급율은 낮다; 우수한 품질 목초 자원은 한계가 있고, 초원 목초가 또한 방목지의 양식의 수요를 만족시키기 어렵다.
최근 몇 년의 이래 국의 사료 제조원가가 줄어들지 않고, 원료는 값이 올라 사료 생산 기업이 손해의 끝에 있도록 하고, 양식업 경제적 효과는 보장하기 어려우며, 농민의 생계 문제에 영향을 준다.
우리나라는 사료의 자원 개발 분야에서 존재한 문제가 주로이다:
1,잠재적 사료 자원 수량은 심각하게 명확하지 않고, 기술 개발이 뒤떨어진다.
주로여 : 이래 “75”, 우리나라가 줄곧 아직 전국적의 통일의 사료 자원의 조사를 하이지 않고, 기존의 사료 자원 데이터는 다양하고, 출처는 다르게 줄곧 서로 다르기 때문이다; 최근 몇 년의 사료 원료 및 가공의 공예 기술의 발전, 연달아 나타나 발효의 생명공학, 건조한 새 기술 개발 신형 사료 원료는 만약 옥수수는 부산물, 생물을 가공되어 사료 원료 등 발효시키는 것을 그러나 이런 원료의 가공의 공예는 일치하지 않으며, 에너지 원가 및 영양가도 매우 크게 변한다.
2,저질 떡 찌끼 자원 개발의 이용은 부족하다: 굵은 섬유 함량, 14% 이상에 달한다① 단백질 함량의 20%-40%는 같지 않고, 효과적으로 가치에 상당하여 콩깻묵의 70%를 미칠 수 있으며, 가죽 껍질이 남아 있기 때문이고, 떡 찌끼 색채는 눈앞이 핑 돌며, 심각하게 그 상품가치에 영향을 준다; ② 떡 찌끼의 단백질(아미노산)의 소화의 이용률은 낮고 , 단지 30%-60%에, 모두 확실히 어분 및 콩깻묵 등 우수한 품질 단백질 사료 자원보다 낮다; ③ 저질 떡 찌끼 중 유독 유해 물질 함량은 높다.
심각하게 가축의 생산의 성능에 영향을 줄 뿐만 아니라, 또한 동물 기관을 손상시킬 수 있고, 동물의 성장발육은, 심지어 동물이 사망하는 것 초래하는 것에 영향을 준다.
3,에너지 사료 자원 개발은 부족하다.
지금 연생산의 옥수수가 1.1억톤이고, 그러나 미국은 2.5억톤에 달하고, 우리나라는 비록 매번 2억 여톤의 벼와 1억 여톤의 밀을 연간 생산할지라도, 그러나 다수 상황의 아래의 이 2종류의 곡물의 가격은 옥수수보다 높고, 또한 그것은 효과적으로 가치에 상당하여 옥수수의 75%-95%에 겨우 있을 수 있으며, 그 밖의 우리나라는 매년 약 1억톤의 벼와 밀이 부산물을 가공한다.
곡물의 자원 및 그 부산물을 가공한 연구는 전통에서 소화에 시험의 필요가 있는 것에 대해, 연구의 그 다른 구조 탄수화물(전분 다당류가 아닌 것과 같다)의 소화의 신진 대사를 발전시켜 법칙 , 합리적 가공을 이용하여 이용 오른다 .
그 밖에, 우리나라는 풍부한 고구마, 감자류 등 덩이뿌리 둥근꼴 밑줄기 사료 자원을 가지고, 동시에 술지게미 , 식초 찌꺼기 , 장 찌꺼기 , 과일 찌꺼기 , 콩비지 , 옥수수의 펄프 등 농부산품(경공업 부산물)의 연 생산량은 1억 톤의 정도에 달하고 , 그러나 사료의 공업에서 이용률은 10%에 부족하고, 주로 전통의 가공의 공예 기술이 낙후되기 때문이고, 생산에 들어가 경쟁력이 부족한지 비교하며, 제품 에너지는 효율을 바꿔 낮게 기다린다.
동물의 생산의 단백질 평균치는 전반적으로 말하면 전체 농후 사료 자원의 총단백질의 32%에 해당하여, 우리나라 1인당 평균에 따라 월에 25그램의 동물 단백질을 섭취하여 가축 농후 사료 단백질로 되어 환산하여 계산하고, 13억의 인구는 1년 3700만톤의 단백질이 필요하고, 콩깻묵(CP43%)으로 우리나라는 연간 대략 8600만 톤의 떡 찌끼 자원을 필요로 하는 것 해당하는 것을 계산하고 , 그러나 에너지류 농후 사료는 대략 10%의 굵은 단백질을 제공할 수 있고, 이 때문에 우리나라는 연간 떡 찌끼 등 식물 단백질 자원과 동물 단백질 사료 자원이 6000만톤 이상을 필요로 하며, 이 주요 우리나라 제도의 교활한 공업 중으로의 식물 떡 찌끼 사료 자원이 제공한다.
세계 대두 제품이 대략 매년의 1.6억톤이고, 그러나 미국은 8000만톤에 달하고, 세계에서 제1번째를 위해서, 그 다음이 브라질, 아르헨티나 등 국, 이 삼국이 세계 총 생산량의 80%를 점유한다.
우리나라가 근년 들어 비록 강력하게 대두의 재배를 촉진시킬지라도, 그러나 연 생산량이 단지 대략 1500만톤, 게다가 발전 잠재력은 이상적이지 않다.
우리나라는 비록 10년의 전에 대두, 콩깻묵 수입량에 대해 크지 않을지라도, 그러나 근년 들어 대두의 수입이 매우 증가하고, 심지어 국내의 생산량을 초과하고, 근년 들어 더욱 3000만톤의 정도에 근접하며, 중미 양측 정부를 일으키는 것은 심각하게 관심을 가진다.
실제적으로 주요 우리나라 양식업 및 사료업은 단백질의 사료 자원 수요에 대해 매우 증가하기 때문이고, 우리나라의 대두 제품의 수입을 이끌어 급증한다.
콩깻묵이 비록 우수한 품질 단백질 사료 자원일지라도, 그러나 우리나라의 전통 대두는 교활한 공예, 특히 작은 규모 대두유 공장 및 압착의 교활한 공장을 규정하고, 대 콩깻묵 찌끼 질량을 중시하지 않으며, 거의 탈피하여 기름(미국에 거의 99%의 탈피 제도는 교활하다)을 만들지 않고 , 콩깻묵(찌끼)의 생것과 익음은 일치하지 않은 것 초래하고 , 라이신 이용률의 변화는 크며(70-95%) , 단백질 함량이 44%를 미치지 못한다.
국가의 “85” 및 “95” 과학기술부문의 난관 돌파를 통해, 진동은 변하여 흘러 침대의 건조의 공예는 대두는 달라 온도, 수분, 시간의 건조는 시험하는 것을 진행하는 것을 채택하고, 비교적 훌륭한 대두의 빠른 건조, 열탕의 허리, 탈피의 매개 변수를 내놓는 것을 개선하고, 대두를 세워 탈피하여 교활한 중간 단계 시험의 선을 만들며, 지금 이미 일에 응용하여 2000톤 처리하여 이상의 대두는 교활한 공예 중을 규정한다.
신 공예의 생산의 탈피의 콩깻묵의 굵은 단백질 함량은 49% 이상에 이를 수 있고, 라이신 함량, 보통 콩깻묵보다 높아 18-25%. 2.96% 이상을 도달한다
동시에 대두에 기름을 만들어 시공 조직에 녹는 것을 벗고, 습 찌끼에 담그는 것에 대해 녹는 것을 벗어 용매 기체 기류는 녹는 것을 벗는 것 시행하고, 요소 효소 활성을 소멸하는 것 보증한 동시, 여전히 비교적 높은 단백질, 아미노산을 유지할 수 있는 것에 효율이 있다.
우리나라는 매년 대략 1300만톤의 면화 종자가 있고, 자원량은 전세계에서 제1번째를 위해서, 면화 종자 떡 찌끼를 연간 생산하여 600만톤 이상을 도달한다.
우리나라는 매년 1400만 톤 이상의 유채씨(포함하여 해에 대략 300만톤 수입한다)가 있고 , 자원량은 전세계에서 제1번째를 위해서, 야채 종자 떡 찌끼를 연간 생산하여 700만톤에 달한다.
우리나라는 약 1개의 세기에 세워진 천만의 대대로 집안에 전해내려오는 것을 통해 교활한 공예 중을 통제하기 때문이고, 단지 교활한 율을 중시하고, 떡 찌끼 단백질 질량을 경시하고, 면화, 야채찌꺼기의 굵은 섬유 함량에 높이, 단백질 함량은 낮은 것 초래하고, 효과적으로 낮게 가치에 상당할 수 있다; 그 단백질(아미노산)의 소화의 이용률은 낮으며 , 모두 확실히 어분 및 콩깻묵 등 우수한 품질 단백질 사료 자원보다 낮다.
게다가 특히 심각은 면화, 야채찌꺼기 중에 유독 유해 물질 함량이 높고, 전통이 기름을 만들고 공예는 교활한 율을 증가시키는 것을 위해서 자주 비교적 긴 시간의 고온, 높은 압력을 채택하며, 면화 , 야채 종자 떡 찌끼 단백질(아미노산)이 이용률을 소화하여 심각하게 떨어지도록 하고 , 그 라이신의 회장의 소화률은 40-60%에 오직 있으며, 미국 NRC(1984)의 기준도 67%에 오직 있다 .
이 때문에 전통에서 면화, 야채 종자 떡 찌끼가 저질 단백질 사료 자원였던 것을 여긴다.
서방 국가는 지난 세기였던 것에 60 년대였던 것에서 연구의 면화, 야채찌꺼기 독빼기를 시작하이고, 우리나라는 “65” 및 “75” 기간에서 대규모로 면화, 야채 종자 떡 찌끼 독빼기 기술을 연구하는 것 시작하고, 여 기름은 공예 이후 생물, 물리, 화학을 채택하는 것을 규정하여, 물에 씻는 기다린 방법, 독빼기 효과는 좋지 않을 뿐만 아니라, 게다가 원가가 너무 크고, 사료의 공업 및 양식업에서 사용할 수 없다.
국가의 “85” 및 “95” 과학기술부문의 난관 돌파는 체계적으로 단백질 사료 자원 개발을 하여 기술을 이용하여 연구하고, 개선의 전통 면화, 야채 종자가 기름을 만들고 공예는 신형의 고효율의 저 독 유지 떡 찌끼를 생산하며, 우리나라 면화, 야채 종자 떡 찌끼의 사료를 향상시키기 위해서 효과의 가격으로 새로운 방법을 개척한다.
그 주요 내용은 재일 처리 100톤 가량 면화, 야채 종자인 전통이 교활한 공예를 규정한 가운데이고, 면화 , 야채 종자의 탈각(가죽) , 어진 껍질의 분리의 공예 설비 및 면화 , 야채찌꺼기 독빼기 공예 설비의 조립의 응용기술을 연구하고 , 제도의 교활한 온도, 압력을 조정하고 및 담가 시간을 내놓으며, 전통 제도는 교활하게 교활한 율 및 석유 질량을 내놓는 것에 영향을 주지 않을 때에 보증하고, 제도의 교활한 공예의 생산을 통해 떡 찌끼 단백질(아미노산)의 함량에 높이 , 소화의 이용률은 높으며 , 유독을 포함하여 물질에 유해하게 없어진다.
과기부를 통해 “주요 식용류 및 가공 제품의 안전 품질 표준” 및 국가 농업 성과는 항목 등 “제도의 교활한 공예를 개진하여 신형의 고효율의 사료를 생산하여 야채찌꺼기의 중간 단계 시험”을 신형에 저 독 야채찌꺼기 품질 표준이 굵은 단백질 함량의 ≥40-44% , 라이신 이용률의 ≥80% , 굵은 섬유의 ●7% , 굵은 의기소침한 몫의 ●7% , 오좌 메탄계 탄화 수소 유황 케톤의 ●500ppm , .
국가 품질 감독국의 “사료가 면화의 종자 찌끼를 사용한” 국가표준을 통해 제정 , 국가급의 중점 신 제품(2003년)의 신형은 고효율적이고 저 독 면화 종자 찌끼 제품 품질 지표가 아래와 같다 : 굵은 단백질 함량이 ≥50%, 라이신 이용률은 ≥80%, 굵은 섬유가 ●7%, 굵은 의기소침한 몫은 ●7%, 면화 페놀 ●300ppm을 동떨어지고, 라이신이 ≥2.45%이었다.
이와 동시에, 국가는 “15” 과학기술부문의 난관 돌파 중에 사료용 작물의 자원 개발 및 산업화에 대해 결정적 기술을 이용하여 깊이 있는 연구를 진행하고, 높이의 기름에 대해 옥수수, 우수한 품질 단백질 옥수수, 이른 메벼 및 그 가공 제품의 사료는 가치를 사용하여 특성을 가공하여 연구한 기초에게 오르고, 다당류, 비전분 다당류 및 다른 특성 전분의 영양 매개 변수를 얻고, 사료 곡물 자원의 동향의 사료를 세워 모형을 사용하며, 이른 메벼의 주 산지에서 응용의 “무어분의 무콩깻묵의 무옥수수의 일 양곡.” 비교적 좋은 경제적 효과를 얻는다
3은, 사료 자원 개발 전망이 전망하여 전문가에 따르면 예측한다 2030년 우리나라 인구는 절정의 16억시에 달할 필요가 없고, 식량의 총수요량이 7.43억톤이며, 현재 생산 능력의 50%를 초과한다. 동시에 경지면적이 한층 축소하고, 대략 지금 80%에 오직 있다. 관련 전문가가 비록 지적할지라도, 2모작지수를 증가시키는 것과 과학기술을 이용하여 단위면적 당 생산량을 향상시키는 것을 통해, 우리나라 식량 생산량은 2030년에서 전망하여 7.1억톤에 달하며, 그러나 이것은 여전히 명확한 변수를 가지고 있다.
2010년이 되어, 2020년, 2030년 우리나라 식량 벼 수요의 38%, 43%, 50% 장차 사료에 쓴다.
말할 수 있기를, 21 세기 중국 식량 문제는, 실제적으로 양식업을 해결하여 필요로 한 사료 양곡 문제였다.
우리나라 사료 자원의 심각한 결핍에 대해 현황, 조사의 우리나라 사료 자원 저장량을 통해, 집성의 우리나라 관례 에너지, 단백질 사료 자원의 대체 기술과 비관례 사료 자원 개발의 이용의 결정적 기술 성과, 우리나라 신형 사료 자원 개발과 산업화의 시범의 기술체계를 세우고, 우리나라 관례와 비관례 사료 자원의 개발 이용의 수준을 향상시키며, 사료 원료의 공급을 증가시키고, 완화의 우리나라 사료 자원으로 부족한 것이 우리의 이후 주요 작업임무였다.
고효율 기술의 응용은 우리나라 사료 자원의 결핍을 해결하기 위해서 힘있는 도움을 제공할 필요가 없을 것이다.
미생물 발효의 공정과 유전자공학 등 생명공학 수단을 이용하고, 유해 물질에 독이 있고, NSP와 단백질을 향상시키는 것 제외하고 이용률을 소화하는 것을 벗는 것 선별하는 것은 단일하게 혹은 균주에 복합하며, 에너지 절약형의 발효의 공예와 장비를 세우고, 신형 생물 사료를 생산한다.
동시에 전의 품질의 열 전도의 원리에 근거하여, 동력전기의 일원화 기술 , 에너지절약기술(다른 에너지 형식이었다) , 통풍 기술 등 사용하고 , 고효율의 에너지 절약의 신 사료 자원의 건조한 기술을 개발하며 , 한 벌의 장비를 연구 제작하고, 각종 자원의 건조한 기술의 응용의 난제를 해결한다.
우리나라의 발효의 공업이 이미 장족의 발전을 얻고, 미생물의 발효 및 미생물의 발효의 산물은 대두, 면화 종자 및 야채 종자 떡 찌끼 중의 유독 유해 물질 및 항영양 인자에 대해 제거하고 효과가 명확하며, 단백질의 큰 분자에게 현저하게 작은 펩타이드 등 작용을 위해서 분해되고, 단백질 및 NSP의 종류의 영양가 높은 먹거리의 소화의 이용률을 향상시킬 수 있으며, 사료를 절약하여 소모한 목적에 이른다.
신형의 발효의 콩깻묵, 면화 찌끼 및 요리 찌끼 등 제품 개발을 통해, 떡 찌끼 중의 항영양 인자 및 유독 유해 물질이 한층 1개의 가장 낮은 수준까지 낮추도록 할 수 있을 뿐만 아니라, 게다가 떡 찌끼의 총단백질 분자의 펩타이드 건반이 50% 이상을 분해되도록 할 수 있고, 이것은 개발의 작은 펩타이드 영양 제품과 기능성 펩타이드 제품 분야에 매우 큰 잠재력이 있을 필요가 없을 것이다.
그 밖에 효소 공정 기술과 같은 생명공학을 사용하고, 고 단백질 함량의 농축의 단백질 등 시리즈 제품을 개발하여 대두 , 면화 종자 , 야채 종자가 단백질(CP≥65%)을 농축하는 것과 같을 수 있고 , 이것도 한층 떡 찌끼 사료 제품의 용도를 확대할 필요가 없을 것이다.
우리나라 식용류의 가공, 경공업 식품의 발효 등 업종의 빠른 발전에 따라, 대량으로 나타나는 것은 부산물과 발효의 부산물을 가공하고, 옥수수 알코올 찌끼(DDGS) , 술지게미 , 장 찌꺼기 , 식초 찌꺼기 , 과일 찌꺼기 , 조미료 찌꺼기 , 효모 단백질 등에 , 이런 자원의 공업화가 이용하이고 , 대량인 사료 원료가 생길 필요가 없으며, 동시에 날로 심각해진 환경 오염 문제가 생긴다.
고구마 전분 고형 폐기물은 고구마가 전분을 분리한 후 부산물이고, 대략 신선한 고구마, 감자류 무게의 75%를 점유하고, 다만 후난성은 현재 수백개의 고구마 전분 가공 기업이 있다.
감자는 한종류의 광범하게 사용해 진 공예작물이고, 세계에서 50%-70%의 감자는 가공으로 평가 절상하고, 선진국이 80%에 달한다.
우리나라의 현재 가공의 비율이 비록 5%를 미치지 못할지라도, 그러나 북방지역에서 매년 수백 만톤의 신선한 감자 찌꺼기가 있다.
우리나라의 장에 찌꺼기, 식초 찌꺼기 자원량은 더 크고, 그러나 장기간 아직 해결하여 소금의 량의 고등의 문제를 포함하이지 않기 때문이고, 공업 이용률은 낮다.
신형의 고효율의 저 원가 미생물의 발효 기술 및 건조한 기술을 사용하는 것을 통해, 지게미의 찌꺼기의 종류의 사료 자원의 개발에 대해 일정한 촉진작용을 일으킬 수 있을 것이다.
거액 떡 찌끼 사료 자원에 대해, 한층 제도의 교활한 공예 과정을 완비할 필요가 없어 가운데 길러 효과의 가격을 기술을 향상시키고, 비교적 탈피(껍질)는 뜨겁고 압착기 , 추운 압착기가 독빼기 공예 기술 , 경제 우세를 부설하는 것 연구하며 , 교활한 종자를 탐구하여 직접법, 물 효소법, 물의 약제의법에 담가 교활한 신 기술을 얻으며, 그리고 동시에 식물 단백질 품질을 보호한다.
우리나라 거액의 식물유의 원료 자원 대두, 유채씨, 땅콩, 면화 종자, 해바라기 씨 있는 것 이외에, 매우 많은 작은 품종 식물유의 원료 자원이 또한 있는, 동백나무 종자, 바다갈매나무, 호두, 차조기, 산초나무 종자, 홍화, 아마 종자 등이었다.
WTO가입의 이래 , 우리나라 거액 유료 작물(땅콩 이외)에는 거대한 충격을 받는다 .
그러나 작은 품종 식물유의 원료로 말하자면, 오히려 1개의 아주 좋은 발전기회, 불완전한 통계에 따르면, 현재 우리나라 경제 림 총면적은 이미 40995만묘에 달하고, 동백나무 숲 면적은 곧 5400만묘에 달하고, 약 20년 이래에, 전국 바다갈매나무 린 총면적은 이미 3000만묘에 달하며, 1995년 바다갈매나무 과일 총 생산량이 대략 52만톤이었다.
현재 호두의 재배의 면적은 이미 1300만묘에 달하여 이상이고, 생산량은 대략 30만톤 가량, 우리나라 홍화 파종 면적에 매년 45만-90 만묘에서, 그 중 신장은 홍화의 최대 생산 지역이고, 홍화 재배 면적이 25만-40 만묘이며, 생산량은 전국 80% 가량.
이 때문에 특종 식물유의 원료 떡 찌끼 또한 매우 커. 잠재력을 개발한다
우리나라는 세계에서 유동과 피마자 품종이 , 분포는 가장 넓고, 생산량이 가장 많은 국가였다.
오동나무 찌끼 30 여 만톤을 연간 생산하고, 주요 산지는 구이저우, 쓰촨, 광시와 후난에서 분포하고, 전국 총 생산량의 60% 이상을 점유한다.
이 때문에 특종 식물유의 원료 떡 찌끼 자원을 향상시키는 것에 길러 효과의 가격으로 또한 일정한 잠재력이 있다.
우리나라는 풍부한 고구마, 감자류 자원이 있고, 통계에 따르면, 2005년의 우리나라 고구마 재배 면적은 1.5억묘 가량, 연 생산량이 대략 1.8억톤, 그 중에 주로 후난에서 분포하며, 후베이, 쓰촨, 허난 등 중서부의 경제발전의 대립의 낙후의 지역.
우리나라의 세계에서 가장 큰 감자가 생산국을 재배하고, 총 생산량은 세계 총 생산량의 20% 가량 점유하며, 6000만톤에 달하고, 우리나라 카사버의 연생산이 550만톤이며, 게다가 서부 지역에 모두 매우 큰 발전 가능성이 있다.
우리나라의 식량 곡물 생산량에서 앞으로 나아가지 않는 오늘을 배회하고, 유전자공학 등 생물의 육종 기술을 통해, 많은 수확의 사료용 작물의 육종과 재배가 장족의 발전을 얻고, 사료도 및 사료가 수수를 사용하여 보통 잡종벼, 수수의 생산량보다 높아 20% 이상, 조잡한 율의 또한 고 10% 이상을 나가고, 에너지의 사료로서 원가가 10%에 떨어지고, 옥수수와 경쟁한 잠재력을 구비하며, 그러나 이런 곡물을 적당하지 않게 식용으로 삼기에 .
그 밖의 우수한 품질 단백질 옥수수도(QMP) 일부의 영양 특성에서 비교적 좋은 가격 경쟁력을 가지고 , 이 때문에 개발 이용의 많은 수확의 사료 작물 자원이 매우 큰 잠재력을 가진다.
이 때문에 한층 에너지 사료 중의 전분과 NSP 특성 및 생물 이용률 기초를 연구하여 때에서, 향상의 사료를 개발해내 및 효과적으로 가치에 상당할 수 있어 효율을 이용할 필요가 있어 신 기술과 새로운 공예 길러 옥수수로 기술로 대체한 산업화의 응용의 발걸음을 가속화한다.
출처: 농보넷층 에너지 사료 중의 전분과 NSP 특성 및 생물 이용률 기초를 연구하여 때에서, 향상의 사료를 개발해내 및 효과적으로 가치에 상당할 수 있어 효율을 이용할 필요가 있어 신 기술과 새로운 공예 길러 옥수수로 기술로 대체한 산업화의 응용의 발걸음을 가속화한다.