대체에너지 사업/바이오 디젤 사업

葵花籽油可以直接拌吃吗?

박영복(지호) 2009. 2. 19. 12:10

葵花籽油可以直接拌吃吗? 

不能。
可以的,放心。

 葵花籽油可以像香油那样直接吃,不用加热。

优质葵花籽油澄清透明、色泽浅淡,拌、炒、煎、炸均宜,葵香淡雅,自然爽口,色味诱人,不油腻,口感特佳。
而且,葵花籽油在110摄氏度的高温下,油质可保持25小时不变,而一般的油类只能保持3至6小时。


 
可以的
拌、炒、煎、炸均宜
吃什么油健康?
有一个答案是葵花籽油。美国食品药物管理局、国际心脏病协会等多个官方机构以权威的研究结论推荐葵花籽油,欧美等发达国家大部分的家庭都选用葵花籽油。
一、富含亚油酸。葵花籽富含人体必需的不饱和脂肪酸“亚油酸”,含量高达58%-69%。经常食用有助于少年儿童的生长发育、健脑及中老年人降低胆固醇、高血压、高脂,也有助于防治心脑血管疾病、糖尿病等“富贵症”。

二、葵花籽油富含维生素E。葵花籽的VE含量达720mg/kg,而VEα-的含量为310mg/kg,是粟米油的3.5倍(粟米油的VEα-含量为90mg/kg)。不含芥酸、不含胆固醇、不含黄曲霉素。长青树牌为代表的优质葵花籽油无芥酸、胆固醇及无黄曲霉素。

葵香淡雅自然爽口。长青树牌葵花籽油澄清透明、色泽浅淡,拌、炒、煎、炸均宜,葵香淡雅,自然爽口,色味诱人,不油腻,口感特佳。测试显示,葵花籽油在110摄氏度的高温下,油质可保持25小时不变,而一般的油类只能保持3至6小时。