脱壳 (탈각)

脱壳

对收下来的蒴果，可直接放在阳光下暴晒，待蒴果外壳完全干燥后采用蓖麻脱壳机脱壳，没有脱壳机也可采用下面几种脱壳方法：（1）捂堆脱壳法：把收获回来的蒴果堆放在阴凉的地方，一般堆成高1米宽2米，长度不限的长方形堆，使其自然发热，这样即促使子粒成熟，又使果壳因受热发酵变酥。堆放2-3天后，要检查一下堆里发热情况，如把手伸进堆里有发热的感觉，要倒一下堆，把外边的蒴果倒进堆里边，把里边的倒到堆外边，达到受热均匀，易于脱壳，待蒴果脱水变干后，可把堆滩开进行通风晾晒和脱壳。（2）手工脱壳法：把充分晒干的蓖麻蒴果放在大簸箕里，用鞋底来回搓捻，脱掉壳的蓖麻籽粒和蓖麻皮壳要风净和筛净，加以妥善保管。（3）木磙子脱壳法：把经过捂堆处理的蒴果铺成20厘米左右的圆圈，人拉着不磙子来回碾压，随压随翻动，直到全部蒴果脱壳后为止。（4）化学脱壳法：将摘回的蓖麻子与粉状生石灰，清水混合。其比例是10公斤蓖麻籽加0.5公斤生石灰，加0.25公斤清水。混合是先将蓖麻籽与生石灰混合在喷水，混拌均匀堆闷24小时，籽壳就易分离，此法简单易用，行之有效。

탈각
징수에 대해 내려온 삭과는, 직접 햇빛의 아래에 햇볕이 내리쬐는 것에 놓을 수 있고, 삭과 겉껍데기의 완전한 건조를 기다린 후 피마자 탈각기의 탈각을 채택하고, 탈각기가 없게 다음의 여종류의 탈각의 방법을 택할 수 있다: 덮어 가려 탈각프랑스를 쌓는다(1) : 돌아와 수확한 삭과를 그늘지고 서늘한 지방에서 쌓아 두고, 일반적으로 쌓아 고 1미터의 폭 2미터가 되고, 길이가 제한하지 않는 직사각형의 더미이고, 그 자연이 발끈하도록 하고, 이렇게 하는 것은 낟알이 숙련되는 것을 재촉하며, 또 과일을 껍질이 열을 받기 때문이게 발효시켜 바삭바삭하게 변한다.
2-3일 후를 쌓아 두고, 속의 발열의 상황을 쌓는 것 조사해야 하며, 같아 손을 내미는 것을 전진하여 속 발열이 있는 느낌을 쌓는다, 더미를 쏟아야 하고, 외지의 삭과를 쏟아넣어 안을 쌓으며, 안을 더미 외지까지 쏟고, 균등하게 열을 받는 것에 도달하고, 탈각에 쉬우며, 삭과는 말린 음식으로 변한 후 탈수하기 기다리며, 모래톱을 쌓는 것을 통풍을 하여 그늘에서 말리는 것과 허물을 벗는 것 열 수 있다.
(2)수공 탈각프랑스: 충분히 햇볕에 말린 피마자 삭과를 대 키 속에 놓고, 구두 창으로 왕복하여 비벼꼬아, 껍질의 피마자 낟알과 피마자의 피각요 바람은 깨끗한 것을 벗어 체는 깨끗하다, 게다가 알맞게 보관한다.
(3)나무 롤러 탈각프랑스: 더미를 덮어 가려 처리하는 것을 통해 삭과를 20센티미터 가량 동그라미로 펼치고, 사람은 롤러가 왕복하여 짓누르지 않는 것을 끌고, 먼저 바꾸고, 전체 삭과의 탈각을 곧바로 도착한 후까지 먼저 누른다.
(4)화학 탈각프랑스: 돌아와 딴 피마자 아들과 분치장 생석회를, 맑은 물에서 혼합한다.
그 비율은 10킬로그램의 피마자자가 0.5킬로그램의 생석회를 더한 것여, 0.25킬로그램의 맑은 물을 더한다.
혼합은 먼저 피마자 종자와 생석회를 분수에 혼합한 것이고, 아무렇게나 뒤섞어 균등하게 쌓아 24 시간을 뜸을 들이고, 종자 껍질은 쉽게 분리하며, 이법은 간단하게 쉽게 사용되고, 효과적이다.